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トレフミヤモト
サロン・ド・グレイス
マダムトレフ オンラインショップへようこそ
マダムトレフは「いつでも、オシャレにおもてなし」をコンセプトとした、テリーヌやゼリー寄せの前菜と煮込み料理をメインに提供するフレンチ惣菜のオンラインショップです。 六本木のフランス料理店「トレフミヤモト」の宮本シェフとマダムが、食材からレシピ、デザインまでこだわって、本格的な味に仕上げました。オシャレで可憐なテリーヌやゼリー寄せ、レストランテイストの煮込み料理をお楽しみ下さい。 "厳選された食材で丁寧に作られた"マダムトレフの食材で、食卓を華やかに演出して下さい。


宮本シェフが、世界中で10万軒以上のレストランを紹介しているインターネットサイトのabemadiが発表した東京のベストシェフ　トップ50人の1人に選出されました。
今月のオススメ！
煮込み2種セット

煮込み2種セット 

4,200円
宮本シェフ秘伝のレシピで作られた煮込み料理の傑作2種のセットです。レストラン“トレフミヤモト”こだわりの煮込みソースも是非ご堪 ...
テリーヌセット

テリーヌセット 

3,570円
色々な種類のテリーヌのみのセットです。ソースとあわせてお楽しみいただけます。おもてなしや、オシャレなギフトとしてご利用下さい。以下の合計6品を詰め合わ ...
煮込み２種セット（４人分）

煮込み２種セット（４人分） 

8,400円
宮本シェフこだわりのレシピで作られた煮込み料理の傑作2種4人前のセットです。バターライスに秘伝の煮込みソースをからめた逸品もお楽しみ下さい。 ・赤城和 ...
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フレンチ煮込み3種の競演（４食セット）

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8,400円
煮込み２種セット（４人分）

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8,400円
煮込み2種セット

煮込み2種セット 

4,200円
マダムトレフ商品の特徴
テリーヌ、ジュレ、煮込み料理とも風味をそのままに真空パックし瞬間冷凍致しております。その為お召し上がりになる度に解凍すれば、いつでも本来のお味を楽しんで頂けます。急なお客様やちょっとしたパーティー、ご贈答に最適です。 どうぞ、シェフ気分でお皿の盛り付けを楽しんでみて下さい！！
テリーヌのおしゃれな盛り付け方法
テリーヌは半解凍の状態でカットして頂きますと断面がきれいに仕上がります。カットの厚さを2〜3等分にして頂きますとバランスよく仕上がります。
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ジュレの盛り付け方法
ジュレは半解凍の状態で底のシールをはがし、お皿の上に乗せて頂点を小さくカットすると崩れること無く取り出す事ができます。
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煮込み料理の特徴と温め方
特徴：レストラン、トレフミヤモトの料理と同様、特に煮込みのソースにこだわりました。ソースの宮本と言われるシェフのこだわりを是非ご家庭でご賞味下さい。

温め方：袋のまま解凍し、袋から出して小さめの鍋に入れ温めてお召し上がり下さい。 その際、弱火にかけてスプーンでソースを肉にかけながら温めて頂きますと一層美味しくお召し上がり頂けます。
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NEWS

おいしい召し上がり方

保存は必ず「冷凍」でお願い致します。ご家庭の冷凍庫での保存は30日以内。 お召し上がりの際は未開封のまま3～4時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、ゆっくり解凍して下さい。室温で解凍した場合は1時間程度で解凍できます。 電子レンジでの解凍は風味を損なうおそれがありますのでお避け下さい。 解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。

発送について

配達日、配達時間のご指定も承ります。ご注文時にご記入ください。配達日の指定はご注文より4営業日以降です。
地域によって指定できる時間が決まっている場合がございます。（その場合はメールにてご連絡します。）
ご注文受付後、3営業日前後での発送となります。
送料と梱包費用は、商品代金にプラス945円、代金引き替え手数料は315円になります。

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